Assalamualaikum..... & Selamat berhari Minggu semua......
Kek ni, saya buat hari tu, sempena hari jadi baby Ely yg ke setahun..... hehe.... saja je, bukan nye dia boleh makan pun.... saja suka suka......
Kek ni, simple je, senang je nak buat nye.... tak sampai pun 15 minit..... dah siap, dah boleh masuk loyang pembakar..... cuma kena tunggu 40 minit lah nak tunggu masak.....
Resepi dapat dari ibu saya..... dah lama dia simpan dalam fail resepi dia..... kalau cuba mesti menjadi punya.....biasalah resepi lama......
Ok, kita cek resepi ye.....
Bahan-bahannya:-
2 cawan majerin
1/2 cawan gula kastor
6 biji telur
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan kelapa kering
1 sudu teh kecil esen vanilla
1 sudu kecil baking powder
serbuk coklat
Cara membuatnya:-
Pukul gula & majerin sampai kembang
Masukkan telur sebiji sebiji, kemudian masukkan vanilla
Masukkan tepung yg telah dicampur baking powder & kelapa kering... gaul sebati
Asingkan adunan tepung sedikit untuk di letakkan serbuk coklat
Kemudian masukkan ke dalam loyang yang telah di sapu dgn majerin
Masukkan berselang seli, adunan coklat & plain.... kemudian bakar pada suhu 170 cc selama 40 minit atau sehingga kek masak
Kek yg dah siap di masak
Amacam simple kan.... senang dan cepat, kalau tak nak masukkan kelapa pun boleh.... jadi lah kek mentega simple je.... hehe.....
